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Cari vert thaï
Partagez-la!

Ingrédients
1 sachet
d'Assaisonnement Cari vert thaï
1 boîte (398 ml/14 oz)
de lait de coco
1 lb (450 g)
de poulet coupé en bouchées
1
poivron, tranché
1 tasse
de carottes, tranchées fin
1 tasse
de céleri, haché fin
1/2 lime, en jus
1 c. à thé
de sauce soya, facultatif

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Combiner l’assaisonnement et le lait de coco dans un Wok, à feu moyen-vif. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 2 minutes.
  2. Ajouter le poulet et cuire de 5 à 7 minutes. Ajouter les légumes, mélanger et laisser mijoter 2 minutes de plus.
  3. Ajouter en brassant le jus de lime et la sauce soya, si désiré.
Trucs

Version personnalisée :

Cari vert aux crevettes : remplacez le poulet par 520 g (1,15 lb) de crevettes pelées et déveinées et remplacez le céleri par des pois verts surgelés.

Cari vert au bœuf : remplacez le poulet par 450 g (1 lb) de bœuf et le céleri par de la courgette.

Cari vert végétarien : remplacez le poulet par 680 g (1,5 lb) de tofu ferme, en cubes, et remplacez le céleri par du brocoli.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir sur du riz vapeur.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 310, Lipides 10 g (Saturés 7 g, Trans 0 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 570 mg, Glucides 27 g (Fibres 7 g, Sucres 2 g), Protéines 28 g.

Cari vert thaï
20 min
4 portions
2,75 $/portion
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1 sachet
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1 boîte (398 ml/14 oz)
de lait de coco
1 lb (450 g)
de poulet coupé en bouchées
1
poivron, tranché
1 tasse
de carottes, tranchées fin
1 tasse
de céleri, haché fin
1/2 lime, en jus
1 c. à thé
de sauce soya, facultatif
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  1. Combiner l’assaisonnement et le lait de coco dans un Wok, à feu moyen-vif. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 2 minutes.
  2. Ajouter le poulet et cuire de 5 à 7 minutes. Ajouter les légumes, mélanger et laisser mijoter 2 minutes de plus.
  3. Ajouter en brassant le jus de lime et la sauce soya, si désiré.
Trucs

Version personnalisée :

Cari vert aux crevettes : remplacez le poulet par 520 g (1,15 lb) de crevettes pelées et déveinées et remplacez le céleri par des pois verts surgelés.

Cari vert au bœuf : remplacez le poulet par 450 g (1 lb) de bœuf et le céleri par de la courgette.

Cari vert végétarien : remplacez le poulet par 680 g (1,5 lb) de tofu ferme, en cubes, et remplacez le céleri par du brocoli.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir sur du riz vapeur.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 310, Lipides 10 g (Saturés 7 g, Trans 0 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 570 mg, Glucides 27 g (Fibres 7 g, Sucres 2 g), Protéines 28 g.

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