Mélange de noix maison

Mélange de noix maison Mélange de noix maison
  • 8 min. prép.
  • 28 - 38 minutes
  • 180 calories
  • 0,63 $
  • Sans gluten

Ingrédients


Donne : 20 portions
  • 250 ml (1 T) chacun d’amandes, de demi-pacanes et de morceaux de noix de Grenoble
  • 125 ml (1/2 T) chacun de grains de citrouille et de tournesol
  • 45 ml (3 c. à table) de miel liquide ou de sirop d’érable
  • 15 ml (1 c. à table) d’huile d’olive
  • 15 ml (1 c. à table) de Garniture Flocons de piment et ail
  • 15 ml (1 c. à table) de Garniture Sésame grillé
  • Sel Marin (Moulin), finement moulu, au goût, facultatif

Préparation


 
  • Préchauffer le four à 350 °F. Recouvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis Roulade .
  • Dans un bol, combiner les noix et les graines de citrouilles et de tournesol. Arroser du miel et de l’huile. Bien remuer. Ajouter les garnitures et le sel, si désiré, puis remuer. Étendre sur le Tapis roulade.
  • Rôtir, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les noix aient bruni, environ 20 à 30 minutes.

Truc


 

Truc : une fois les noix rôties, y incorporer des canneberges ou des abricots séchés, pour ajouter une saveur fruitée.

Pour préparer d’avance : ranger les noix dans un contenant hermétique, à température ambiante, jusqu’à 3 jours. Si nécessaire, réchauffer au four à 350° F pour leur redonner du croustillant.

Par portion Par portion :
Calories 180
Lipides 15 g
Lipides Saturés 1,5 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 25 mg
Glucides 7 g
Fibres 2 g
Sucres 3 g
Protéines 4 g

Magasiner cette recette...

Tapis Roulade 
21,00 $
Plaque de cuisson
25,00 $
Sel Marin (Moulin)
15,00 $
Garniture Flocons de piment et ail
7,50 $
Garniture Sésame grillé
7,50 $