AccueilRecettesMini crêpes à l’oignon et au cheddar
Mini crêpes à l’oignon et au cheddar
Partagez-la!

Ingrédients
3 c. à table
de lait ou de boisson non laitière (nature)
2
œufs
2 c. à table de
sachet (l'un ou l'autre):
12 tasse
de yogourt grec nature
12 tasse
de gros flocons d'avoine
12 tasse
de fromage râpé
12 c. à thé
poudre à pâte
1 tasse
d'épinards

Garnitures (au choix, facultatif) : Guacamole, Trempette ail et herbes préparé, saumon fumé, petites crevettes, crabe

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Dans un mélangeur, pulser ensemble le lait et les œufs. Ajouter le reste des ingrédients, à l’exception des garnitures. Mélanger jusqu’à consistance lisse.
  2. Badigeonner légèrement d’huile une Plaque de cuisson, puis chauffer sur peu moyen. En utilisant une cuillère à table comme mesure, déposer de la pâte sur la poêle chaude. Cuire jusqu’à ce que des bulles commencent à apparaître à la surface, soit 1 à 2 minutes. Retourner et continuer la cuisson de 1 à 2 minutes de plus. Transférer chaque crêpe sur une assiette.
  3. Pour servir, ajouter une tombée de votre trempette préférée et garnir des fruits de mer de votre choix.
Trucs

Pour une option végétarienne, garnir de houmous et de pousses.

Laisse refroidir les crêpes. Les congeler en une seule couche jusqu’à ce qu’elles soient fermes, puis les emballer. Se garde congelé jusqu’à 1 mois. Décongeler, puis réchauffer dans un grille-pain ou un four préchauffé à 375 °F. Autrement, préparer la pâte la veille et cuire juste avant de servir.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 30, Lipides 1.5 g (Saturés 0.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 20 mg, Sodium 30 mg, Glucides 2 g (Fibres 0 g, Sucres 0 g), Protéines 2 g.

Mini crêpes à l’oignon et au cheddar
10 min
25 crêpes
0,66 $/portion
Ce dont vous avez besoin
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Garnitures (au choix, facultatif) : Guacamole, Trempette ail et herbes préparé, saumon fumé, petites crevettes, crabe

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  1. Dans un mélangeur, pulser ensemble le lait et les œufs. Ajouter le reste des ingrédients, à l’exception des garnitures. Mélanger jusqu’à consistance lisse.
  2. Badigeonner légèrement d’huile une Plaque de cuisson, puis chauffer sur peu moyen. En utilisant une cuillère à table comme mesure, déposer de la pâte sur la poêle chaude. Cuire jusqu’à ce que des bulles commencent à apparaître à la surface, soit 1 à 2 minutes. Retourner et continuer la cuisson de 1 à 2 minutes de plus. Transférer chaque crêpe sur une assiette.
  3. Pour servir, ajouter une tombée de votre trempette préférée et garnir des fruits de mer de votre choix.
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Pour une option végétarienne, garnir de houmous et de pousses.

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Par portion : Calories 30, Lipides 1.5 g (Saturés 0.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 20 mg, Sodium 30 mg, Glucides 2 g (Fibres 0 g, Sucres 0 g), Protéines 2 g.

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