Salade de nouilles à l’indonésienne

Salade de nouilles à l’indonésienne Salade de nouilles à l’indonésienne  
 
  • 5 min. prép.
  • 10 minutes
  • 210 calories
  • 1,20 $

Ingrédients


Donne : 4 à 6 portions
  • 60 ml (1/4 T) de vinaigre de riz
  • 30 ml (2 c. à table) d’huile végétale
  • 30 ml (2 c. à table) d’huile de sésame
  • 15 ml (1 c. à table) d’Assaisonnement Indonésien Épicure
  • 30 ml (2 c. à table) d'Assaisonnement Sauté à l'Asiatique
  • 30 ml (2 c. à table) de sauce soya à faible teneur en sodium
  • 170 g (12 oz) de nouilles ramen (nouilles ondulées japonaises), émiettées
  • 1 sac de (340 g/12 oz) de salade de brocoli
  • Garniture Sésame croquant, – facultatif

Préparation


 
  • Livret de recettes en couleur et bilingue)ter ensemble les 6 premiers ingrédients pour créer la vinaigrette. Réserver.
  • Chauffer une Wok et couvercle en verre sur feu moyen. Ajouter la vinaigrette et les nouilles émiettées. Cuire pendant 3 minutes, en remuant, jusqu’à ce que les nouilles aient ramolli.
  • Ajouter la salade de brocoli et remuer pour bien enrober. (Ajouter un peu d’eau pour séparer les nouilles, au besoin.) Assaisonner au goût et saupoudrer de Garniture Sésame Croquant. Servir.
Par portion
Calories 210
Lipides 10 g
Lipides Saturés 1 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 440 mg
Glucides 26 g
Fibres 4 g
Sucres 2 g
Protéines 5 g

Magasiner cette recette...

Wok et couvercle en verre
139,95 $
Assaisonnement Sauté à l'Asiatique
7,50 $
Garniture Sésame croquant