Chocolatini

Chocolatini Chocolatini Un délectable chocolat chaud pour adultes. Préparez le Chocolat Chaud et laissez-le refroidir dans un pichet avant votre réception.
Un délectable chocolat chaud pour adultes. Préparez le Chocolat Chaud et laissez-le refroidir dans un pichet avant votre réception.
  • 3 min. prép.
  • 3 minutes
  • 200 calories
  • 1,55 $
  • Végétarien

Ingrédients


Donne : 2 portions
  • 250 ml (1 T) de Chocolat chaud, préparé, refroidi
  • 60 ml (2 oz) de vodka
  • 15 ml (1 c. à table) de crème de cacao blanche
  • 5 ml (1 c. à thé) de liqueur d’orange Cointreau ou Grand Marnier®
  • glaçons
  • brochettes de fruits, pour garnir – facultatif

Préparation


 
  • Placer tous les ingrédients et les glaçons dans un mélangeur à cocktail et bien secouer.
  • Passer et verser dans les verres givrés. Garnir d’une brochette de fruits.

Truc


 

Conseil du chef : pour garnir 2 verres avec du vrai chocolat :
1. Placer 125 ml (1/2 tasse) de Chocolat Noir Belge dans un bol résistant à la chaleur.
2. Placer le bol au-dessus d’une casserole remplie d’eau.
3. Porter à ébullition en remuant doucement le chocolat, jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
4. Verser sur une assiette et tremper le bord des verres dans le chocolat.
5. Retourner les verres. Laisser le chocolat durcir, puis faire refroidir les verres.

Truc« Faites-le vous-mêmes »: Disposez le pichet de Chocolat Chaud près de la liqueur et de la recette, sur votre bar. Assurez-vous de préparer assez de Chocolat Chaud refroidi pour le nombre d’invités, puis givrez les verres et préparez les garnitures.

Par portion Par portion :
Calories 200
Lipides 2,5 g
Lipides Saturés 1,5 g
Lipides Trans 0,1 g
Cholestérol 5 mg
Sodium 75 mg
Glucides 21 g
Fibres 1 g
Sucres 19 g
Protéines 6 g

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