Bisque vitaminée

Bisque vitaminée Bisque vitaminée Les patates douces, les citrouilles et les courges sont de bonnes sources de vitamine A (bêta-carotène) et de vitamine C, des antioxydants puissants qui protègent les cellules du corps contre les dommages.
Pour une assiette parfaitement équilibrée, servir avec (ou ajouter à la soupe) : 1 portion de protéines et 125 ml (½ T) de légumes.
Les patates douces, les citrouilles et les courges sont de bonnes sources de vitamine A (bêta-carotène) et de vitamine C, des antioxydants puissants qui protègent les cellules du corps contre les dommages.
Pour une assiette parfaitement équilibrée, servir avec (ou ajouter à la soupe) : 1 portion de protéines et 125 ml (½ T) de légumes.
  • null min. prép.
  • 25 minutes
  • 200 calories
  • 1,50 $
  • Du Vrai. Résultats Concrets.
  • Végétarien

Ingrédients


Donne : 4 portions

Préparation


 
  • Dans une grande marmite, combiner les légumes, le bouillon et les épices. Faire bouillir à feu vif pendant environ 15 minutes.
  • Dans un robot culinaire, réduire les légumes en purée en ajoutant juste assez de mélange de bouillon pour obtenir la consistance désirée. Ajouter la cassonade. Assaisonner au goût et mélanger quelques secondes à la fois.
  • Ajouter le lait évaporé et le thé, et mélanger encore pour bien incorporer. Servir dans des bols.
Par portion Par 500 ml (2 T) :
Calories 200
Lipides 0,5 g
Lipides Saturés 0 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 180 mg
Glucides 44 g
Fibres 6 g
Sucres 18 g
Protéines 6 g

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